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洋葱(AlliumcepaL.)，二年生草本植物。洋葱中含有多种有效成分。以黄酮类化合物为主。黄酮类化合物除具有多种生理活性外，还是性能优良的天然抗氧化剂。目前，国内对银杏黄酮、葛根黄酮、山楂黄酮等的

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草石蚕又名螺丝菜、甘露子，是一种唇形科水苏属多年生草本植物。原产地是中国，主要分布于云南、四川、贵州、西北和华北等地。草石蚕营养价值丰富，富含蛋白质、多糖、多种矿物质和维生素，口感脆爽鲜嫩且无纤维，是